酱腌菜巴氏杀菌机 豆瓣酱巴氏杀菌机 软包装酱菜杀菌线 巴氏杀菌冷却、风干线采用全不锈钢制作,控制仪表,造型美观,操作及维护方便等特点。与目前杀菌池现相比劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。本产品完全符合GMP、HACCP的认证要求,卫生高效,是食品加工行业的理性设备。 产品特点: 1)整机采用SUS304不锈钢制造,符合GMP/HACCP的认证要求;适用各种食品的蒸煮与漂烫,另外还适合低温产品的巴士杀菌。 2)杀菌温度均一,产品品质如一。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录。 3)设备采用进口调速器,传送带步进速度高;采用提升机与蒸煮槽同步机构,实现自动输送。 4)节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有的营养素。 5)设备运行平稳,安全可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量。 6)PLC电脑控制,操作简单,方便灵活。 7)产品规格可根据客户要求订制,蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。 加工工艺: 配料——煮料——过滤——调色——调香——灌装——封口——巴氏杀菌——冷却——风干——包装。 在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。本机连续运转,已灭菌的包装产品被送入下一生产工序。 设备优势: 采用巴氏杀菌法,对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品贮藏期。 设备构成: 本设备由杀菌机及电控部分组成,通过电气控制,实现自动化连续式生产;分两种规格型式: 1、标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。 2、电脑全自动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制 适用范围: 已包装好的果冻、果酱、泡菜、牛奶、罐头,调味品、肉禽类食品等罐、瓶装系列成品进行高温(沸水)连续杀菌,再自动进入冷却段进行快速冷却,再进入风干机进行风干,之后可快速装箱。 适用于酱菜、榨菜、海带丝、藕片、罐头、奶制品、啤酒、米酒、果冻以及低温肉制品的杀菌。